2024-01-09 12:05:38 人气：172
阳光、花园、美食、咖啡……近日，长白228街坊里的一场“手冲咖啡分享会workshop”，为这片创新创业的热土增添了一抹咖啡香气。
在228街坊中心大草坪附近的REWILD PARK在野公园，十多位年轻人围拢在一起，体验“手冲咖啡”的乐趣。“水洗的方法来发酵的咖啡豆，水果风味浓郁；而日晒的咖啡豆醇厚度高。”现场，专业冲煮咖啡师为大家科普咖啡的发酵方法，令咖啡“小白”大开眼界。
在野公园创始人程逸斐，是一位归国创业的“创客”。曾在西班牙巴塞罗那读书，回国后还在设计院工作过一段时间。将创业梦想“落沪”228街坊，有着太多的理由――这片昔日的“两万户”工人新村见证城市发展，如今变成了共享共建的社区商业中心、高品质“15分钟社区生活圈”集聚地，吸引无数年轻群体在此工作生活。而在工作之余，这群年轻人非常需要休憩的“宝藏地”和高品质交友的空间。于是，一家带有公园气质的西班牙餐厅入驻228街坊，为年轻群体带来异国美味。
如何让创业设想，巧妙地融入焕新的街区？228街坊周边，上海理工大学的学生们时常结伴来这里走走逛逛；保障性租赁公寓“创寓228”也集聚了一批科创领域的年轻人。“蝶变”后的这片区域，集合了餐饮、健身、娱乐、休闲、购物、交友等多种功能，便利、潮流、高品质的生活服务，在这里很是“吃香”。为此，在野公园每周不定期举办帐篷露营、音乐会等年轻群体喜爱的活动，为他们打造惬意的“慢生活”空间。
为了让“品牌首店”在这里扎根成长，程逸斐不仅在环境上精雕细琢，也注重打造特色、改良菜品。店内露天小花园和室内部分，种满了各种绿植，让人感受到轻松与宁静；店内来自危地马拉的厌氧发酵咖啡豆，有着红酒和黑醋栗的特别风味，可制成黑咖奶咖茶咖三种风味饮品；十分有特色的火焰啤酒烤鸡，选用西班牙进口啤酒和小春鸡一起烤制，最后淋上点燃的白兰地；此外，他还将留学期间最爱的西班牙海鲜饭引进了餐厅，配合国内习惯的口味进行了改良，深得食客认可。
“来者心动、观者心悦、居者心怡”，杨浦深厚的城市底蕴和大街小巷的烟火气息，正在不断书写“近悦远来”的温馨故事，让更多“创意”在这片热土扎根、落地……
来源：上海杨浦